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痛风患者饮食指南

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6 评论

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AI摘要:痛风患者饮食应遵循“四避五益”。避免摄入高嘌呤食物、酒类和含酒精饮料、含糖饮料和甜点。而对痛风有益的食物包括蔬菜和水果、咖啡、奶制品、维生素C和多喝水。蔬菜食用越多,血尿酸水平越低;每天饮用约250毫升的咖啡可以降低痛风发生的风险;经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%;每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升;每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。

最近痛风复发,从网络上找到了一些饮食应当注意的事项

还是锻炼才是王道.

痛风患者饮食应遵循“四避五益”

痛风患者避免摄入这四类食物

  1. 避免高嘌呤食物:生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之。
  2. 避免酒类和含酒精饮料:不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量较高,喝得越多痛风风险越高。
  3. 避免含糖饮料:研究发现,饮用含糖饮料越多,发生痛风的风险越高。
  4. 避免甜点:甜点中果糖含量较高,会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量较高,吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制尿酸的排泄从而使体内尿酸升高。

这五类食物对痛风有益

  1. 蔬菜和水果有益:蔬菜食用越多,血尿酸水平越低。平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。
  2. 咖啡有益:多项研究显示,每天饮用约250毫升的咖啡(包括清咖、奶咖、花式咖啡等)可以降低痛风发生的风险。
  3. 奶制品有益:与不吃奶制品人的相比,经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%。但全脂奶脂肪含量较高,可能会提高痛风风险,建议患者多喝低脂奶。
  4. 维生素C有益:每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升,对预防痛风有显著效果。
  5. 多喝水有益:对痛风患者来说,每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。

正文完
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评论(6 条评论)
  1. conge 初见 LV.1
    2024-10-15 05:50:00 回复

    了解一下疼痛的机制,也有助于减轻疼痛。

    如果我有痛风,我会尝试用长时间断食。

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    1. 老孙 博主
      2024-10-15 09:12:20 回复
      @conge

      只能吃降尿酸的药来维持尿酸不要超标

        Windows   Chrome  加拿大安大略多伦多Telus
  2. 肖寒武 「博友」
    2024-08-27 10:55:52 回复

    以前看室友痛风,那叫一个遭罪啊。从此以后我就很注意饮食搭配了。

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    1. 老孙 博主
      2024-09-19 19:59:16 回复
      @肖寒武

      别像我这么"膨胀"就好了

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  3. 王云子 相识 LV.3
    2024-08-24 13:23:45 回复

    这个啥都不能吃啊,看起来要求挺多的

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    1. 老孙 博主
      2024-08-24 15:27:54 回复
      @王云子

      别提了.简直就是造孽啊

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